プライバシーポリシー
最終更新日: 2025年10月
Essence Kitchen(以下「当社」)は、お客様の個人情報の保護を重要な責務と考えています。このプライバシーポリシーは、当社がどのように個人情報を収集、使用、保護するかについて説明するものです。
当社のウェブサイトおよびサービスをご利用いただくことで、このプライバシーポリシーに記載されている個人情報の取り扱いに同意したものとみなされます。
1. 収集する情報
1.1 お客様が提供する情報
お客様が当社に提供する個人情報には、以下のものが含まれます。
- 連絡先情報: 氏名、メールアドレス、電話番号
- 事業情報: レストラン名、所在地、事業形態
- 通信記録: お問い合わせフォームやメールで送信された内容
- サービス利用情報: コンサルティングプロジェクトに関連する情報
1.2 自動的に収集される情報
ウェブサイトをご利用いただく際に、以下の情報が自動的に収集されることがあります。
- 利用データ: IPアドレス、ブラウザの種類、訪問したページ
- デバイス情報: 使用しているデバイスの種類、オペレーティングシステム
- Cookie情報: Cookie設定と選択内容(詳細はCookie設定をご覧ください)
2. 情報の使用目的
当社は、収集した個人情報を以下の目的で使用します。
サービス提供
コンサルティングサービスの提供、お問い合わせへの対応、契約の履行
コミュニケーション
サービスに関する情報提供、重要なお知らせの送信
サービス改善
ウェブサイトとサービスの品質向上、利用状況の分析
マーケティング
お客様の同意を得た上で、関連するサービスや情報の案内(いつでも配信停止可能)
法的義務
法令遵守、契約履行、権利保護のために必要な場合
3. 法的根拠
当社は、以下の法的根拠に基づいて個人情報を処理します。
-
同意: マーケティング通信など、お客様の同意を得た上で処理します
-
契約履行: ご依頼いただいたサービスを提供するために必要な処理
-
正当な利益: 事業運営とサービス改善のために必要な処理
-
法的義務: 税務や規制当局への報告など、法令で定められた義務の履行
4. データの保存期間
当社は、以下の期間、お客様の個人情報を保持します。
| データの種類 | 保存期間 |
|---|---|
| お問い合わせフォームの情報 | 3年間 |
| サービス利用記録 | 5年間 |
| 財務記録 | 7年間(法的要件) |
| マーケティングデータ | 同意が撤回されるまで |
| Cookie データ | Cookie設定に基づく(最大2年) |
5. データ保護対策
当社は、お客様の個人情報を保護するために、以下のセキュリティ対策を実施しています。
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暗号化: 送信中のデータはSSL/TLS暗号化により保護されます
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安全なサーバー: 個人情報は安全なサーバー環境に保存されます
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アクセス制限: 個人情報へのアクセスは、必要な従業員のみに制限されます
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監視: セキュリティインシデントを検知するための継続的な監視
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侵害通知: データ侵害が発生した場合、72時間以内に関係当局とお客様に通知します
6. 第三者との情報共有
当社は、以下の場合を除き、お客様の個人情報を第三者と共有することはありません。
サービスプロバイダー
ホスティング、分析、メール配信などのサービスを提供する信頼できる第三者。これらのプロバイダーは、当社の指示に従って個人情報を処理します。
法的要請
法令、裁判所命令、または政府機関の要請により、個人情報の開示が必要な場合。
事業譲渡
合併、買収、または事業売却の場合、個人情報は承継先に移転される可能性があります。
当社が使用する主な第三者サービス:
- Google Analytics(ウェブサイト分析)
- メール配信サービス
- クラウドホスティングプロバイダー
7. お客様の権利
お客様には、個人情報に関して以下の権利があります。
アクセス権
当社が保有するお客様の個人情報の内容を確認する権利
訂正権
不正確または不完全な個人情報の訂正を要求する権利
削除権
特定の条件下で、個人情報の削除を要求する権利
データポータビリティ
構造化された形式で個人情報を受け取る権利
処理の制限
特定の状況下で、個人情報の処理を制限する権利
異議申立権
個人情報の処理に異議を申し立てる権利
同意の撤回
いつでも同意を撤回する権利(撤回前の処理の適法性には影響しません)
苦情申立
監督機関にデータ保護に関する苦情を申し立てる権利
これらの権利を行使するには、以下の連絡先までお問い合わせください。
8. 国際的なデータ移転
当社は日本を拠点としていますが、一部のサービスプロバイダーは日本国外に所在する場合があります。お客様の個人情報が日本国外に移転される場合、当社は適切な保護措置を講じます。
- 十分性認定を受けた国・地域への移転
- 標準契約条項の使用
- データ処理契約による保護
9. お子様のプライバシー
当社のサービスは、18歳未満の方を対象としていません。意図的に18歳未満の方から個人情報を収集することはありません。18歳未満の方の個人情報を誤って収集したことが判明した場合、速やかに削除いたします。
10. プライバシーポリシーの変更
当社は、必要に応じてこのプライバシーポリシーを更新することがあります。重要な変更がある場合は、ウェブサイト上で通知するか、直接お客様にご連絡いたします。
変更後もサービスを継続してご利用いただくことで、変更後のプライバシーポリシーに同意したものとみなされます。
11. お問い合わせ
プライバシーポリシーまたは個人情報の取り扱いに関するご質問やご要望は、以下までお問い合わせください。
連絡先
お客様からのお問い合わせには、可能な限り迅速に対応いたします。通常、1週間以内に回答いたします。